Te traemos una deliciosa receta de brócoli con tahini. Es muy fácil de hacer y no contiene harina.

Receta de Tarta de Brócoli

Masa:

• Batir a punto de nieve 3 claras
• Batir las 3 yemas con 2 cucharadas de Tahini Prince
• 1/2 cucharita de café de Royal
• 1/2 cucharita de café de sal
• Edulcorante a gusto

Mezclar ambas preparaciones

Colocar en asadera y hornear a fuego bajo hasta que esté apenas dorado

Relleno:

• Cocinar un brócoli mediano
• Saltarlo en aceite y ajo
• Aparte batir 2 claras a nieve
• Batir las 2 yemas con pizca de sal y 3 cucharadas de Tahini Prince

Cocción:

Unir ambos preparados con el brócoli, colocar sobre la masa ya cocida y llevar a horno suave hasta su cocción.

Se puede espolvorear semillas de sésamo sobre el relleno.