Un plato renombrado y muy deseado, que combina ingredientes, sabores y texturas para crear una comida destacada.

Ingredientes

600 gr de carne de res y cordero mezclada y picada

1 cebolla picada fina

3 cucharadas de perejil picado

3 cucharadas de menta picada

50 gr de nueces asadas

1 tomate

¾ taza de tahini Prince preparado

1 ¼ taza de agua

Jugo de 2 limones

4 dientes de ajo

Sal

2 cucharadas de pan rallado o migas de pan

Preparación

Mezclar la carne con los otros ingredientes y poner en una fuente de hornear aceitada previamente. Asar en horno precalentado a 200 °C durante 10 minutos.

Verter el tahini sobre la carne y espolvorear con el pan rallado o migas de pan. Hornear por 15 minutos o hasta dorado.